Qual é a diferença entre bactérias fermentadoras de lactose e bactérias não fermentadoras de lactose

A principal diferença entre bactérias fermentadoras de lactose e bactérias não fermentadoras de lactose é que as bactérias fermentadoras de lactose são capazes de converter glicose em energia celular e ácido lático, enquanto as bactérias não fermentadoras de lactose são incapazes de converter glicose em energia celular e ácido lático.

A fermentação do ácido lático é um processo metabólico que converte glicose ou outros açúcares de seis carbonos em energia celular e ácido lático (metabólito lactato). Esta é uma reação de fermentação anaeróbica. A fermentação do ácido lático ocorre em algumas bactérias e células animais (células musculares). Bactérias fermentadoras de lactose são capazes de realizar reações de fermentação de lactose, enquanto bactérias não fermentadoras de lactose são incapazes de realizar reações de fermentação de lactose.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principal diferença
2. O que são bactérias fermentadoras de lactose
3. O que são bactérias não fermentadoras de lactose
4. Semelhanças – Bactérias Fermentadoras de Lactose vs Bactérias Não Fermentadoras de Lactose
5. Bactérias fermentadoras de lactose vs bactérias não fermentadoras de lactose em forma tabular
6. Resumo – Fermentadora de Lactose vs Bactérias Não Fermentadoras de Lactose

O que são bactérias fermentadoras de lactose?

Bactérias fermentadoras de lactose são as bactérias que têm a capacidade de converter glicose em energia celular e ácido lático. Nessas bactérias, o processo de conversão pode ocorrer por meio de três vias diferentes: via homofermentativa, via heterofermentativa e via bífida. As bactérias que usam a via homofermentativa convertem a glicose em duas moléculas de lactato e usam essa reação para realizar a fosforilação em nível de substrato para produzir duas moléculas de ATP. Exemplos de bactérias homofermentativas incluem Streptococcus, Lactococcus, Enterococcus, Pediococcus e Lactobacillus. As bactérias que seguem a via heterofermentativa produzem menos lactato e menos ATP (um ATP), mas produzem outros produtos finais, como etanol e CO2. Exemplos dessas bactérias incluem Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus bifermentous e Leuconostoc lactis. Além disso, a via bífida produz mais ATP (5 ATP) do que as vias de fermentação homolática ou heterolática. Exemplos de bactérias que usam a via bifidum são Bifidobacterium bifidum.

Figura 01: Bactérias Fermentadoras de Lactose

Cepas bacterianas em Escherichia, Citrobacter, Enterobacter e Klebsiella são capazes de produzir ácido lático para glicose. Todos esses gêneros pertencem à família Enterobacteriaceae. As cepas bacterianas desses gêneros só podem ser separadas por testes bioquímicos, testes biológicos, sequenciamento do genoma completo e testes comuns, como produção de H2S, motilidade, uso de citrato, indol, vermelho de metila e testes de Voges-Proskauer.

O que são bactérias não fermentadoras de lactose?

Bactérias não fermentadoras de lactose são incapazes de converter glicose em energia celular e ácido lático. Essas bactérias também são conhecidas como não fermentadoras. Eles são classificados taxonomicamente no filo Pseudomonadota. Bactérias não fermentadoras de lactose são incapazes de catabolizar a glicose e, portanto, são incapazes de fermentar. No entanto, isso não exclui necessariamente essas bactérias de catabolizar outros açúcares. Bactérias não fermentadoras de lactose são cocoides ou bacilares e podem ser encontradas no solo ou em áreas úmidas. Além disso, eles também são não esporulados e Gram-negativos. Algumas espécies são altamente patogênicas. Portanto, sua detecção é muito importante.

Figura 02: Bactérias Não Fermentadoras de Lactose

Além disso, exemplos de bactérias não fermentadoras de lactose incluem Acinetobacter, Alcaligenes, Bordetella, Burkholderia, Legionella, Moraxella, Pseudomonas, Shewanella e Stenotrophomonas.

Quais são as semelhanças entre bactérias fermentadoras de lactose e bactérias não fermentadoras de lactose?

Bactérias fermentadoras e não fermentadoras de lactose são organismos procarióticos. Ambos os tipos de bactérias podem ter formato cocoide ou bacilar. Eles podem ser Gram-negativos. Ambos os tipos de bactérias podem ser patogênicos. Bactérias como a coli podem ser fermentadoras de lactose ou não fermentadoras de lactose.

Qual é a diferença entre bactérias fermentadoras de lactose e bactérias não fermentadoras de lactose?

Bactérias fermentadoras de lactose são capazes de converter glicose em energia celular e ácido lático, enquanto bactérias não fermentadoras de lactose são incapazes de converter glicose em energia celular e ácido lático. Assim, esta é a principal diferença entre bactérias fermentadoras de lactose e bactérias não fermentadoras de lactose. Além disso, as bactérias fermentadoras de lactose podem ser Gram-positivas ou negativas, enquanto as bactérias não fermentadoras de lactose são predominantemente Gram-negativas.

O infográfico abaixo apresenta as diferenças entre bactérias fermentadoras e não fermentadoras de lactose em forma de tabela para comparação lado a lado.

Resumo – Fermentadora de Lactose vs Bactérias Não Fermentadoras de Lactose

A fermentação do ácido lático é um processo metabólico que envolve a conversão de glicose em metabólito lactato. Bactérias fermentadoras de lactose e bactérias não fermentadoras de lactose são dois tipos de organismos procarióticos que são classificados com base na fermentação da lactose. Bactérias fermentadoras de lactose são capazes de converter glicose em energia celular e ácido lático. Em contraste, bactérias não fermentadoras de lactose são incapazes de converter glicose em energia celular e ácido lático. Portanto, esta é a principal diferença entre bactérias fermentadoras de lactose e bactérias não fermentadoras de lactose.

Referência:

1. Gibbons, Norman E. e NORMAN E. GIBBONSVer todos os artigos deste autor. “Bactérias fermentadoras de lactose do conteúdo intestinal de peixes marinhos.” Contribuições para a Biologia e Pesca Canadense, 1º de janeiro de 1933.
2. “Bactéria Não Fermentadora.” Uma visão geral | Tópicos ScienceDirect.

Cortesia da imagem:

1. “Bactérias E. coli (16578744517)” Por NIAID – Bactérias E. coli (CC POR 2.0) via Commons Wikimedia
2. “Crescimento de Acinetobacter em ágar MacConkey” Por Ajay Kumar Chaurasiya – Trabalho próprio (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia

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