A principal diferença entre imobilização celular e imobilização enzimática é que uma partícula imobilizada ou biocatalisador é uma célula inteira em imobilização celular, enquanto um biocatalisador imobilizado é uma enzima em imobilização enzimática.
A imobilização envolve técnicas de ancoragem de células ou enzimas em um suporte inerte para estabilidade e reutilização funcional. A imobilização celular e enzimática são dois tipos de imobilização. Eles envolvem várias técnicas, como adsorção, aprisionamento, encapsulamento, ligação covalente e reticulação. Adsorção é a ligação física de uma enzima à superfície da matriz transportadora. O aprisionamento ocorre quando enzimas ou células são simplesmente aprisionadas em uma matriz de polímero e não se ligam diretamente à superfície de suporte. A encapsulação envolve o envolvimento de enzimas dentro de uma membrana de polímero semipermeável, como colódio ou membranas de nylon em forma de esferas. A ligação covalente é baseada na ligação de enzimas e transportadores insolúveis em água. A reticulação envolve ligações cruzadas intermoleculares entre enzimas na presença ou ausência de um suporte sólido.
CONTEÚDO
1. Visão geral e principal diferença
2. O que é Imobilização Celular
3. O que é Imobilização Enzimática
4. Semelhanças – Imobilização Celular e Imobilização Enzimática
5. Imobilização Celular vs Imobilização Enzimática em Forma Tabular
6. Resumo – Imobilização Celular vs Imobilização Enzimática
O que é Imobilização Celular?
A imobilização celular é um processo onde as células são fixadas em uma matriz adequada para imobilizá-las. As células incluem células vegetais, células animais e células microbianas. No entanto, as células vegetais e animais são mais fáceis de crescer em culturas de células, ao contrário das células microbianas. Este processo protege as células das forças de cisalhamento e exerce uma estabilidade especial, uma vez que as células são mais propensas a ruptura após o estresse físico. O crescimento das células precisa de suporte bioquímico, e isso é fornecido por meio de interações intercelulares.
Muitas células estão localizadas planas em superfícies adequadas ou matrizes conectivas. Isso proporciona um crescimento mais fácil e suporte mecânico. Portanto, este processo permite uma função eficiente para reduzir a fase de crescimento não produtivo. A imobilização em agarose é um exemplo de imobilização celular. A imobilização celular envolve várias técnicas, como adsorção, aprisionamento, encapsulamento, ligação covalente e reticulação.
O que é Imobilização Enzimática?
A imobilização enzimática é definida como o confinamento de moléculas enzimáticas dentro de uma matriz ou suporte sólido sobre um substrato de forma que retenha sua atividade total. A imobilização de enzimas ocorre como um método de proteção contra degradação e desativação, para remover enzimas de uma solução de reação, para aumentar a estabilidade, para facilitar a separação de enzimas do produto e para reutilizar enzimas para muitos ciclos de reação, reduzindo o custo de produção de enzimas enzimáticas. reações.
A imobilização de enzimas pode ser física ou química. Os métodos físicos de imobilização de enzimas são adsorção, aprisionamento e encapsulamento. O método químico é a ligação covalente para suporte e reticulação. Grupos funcionais como o grupo amino, grupo carboxila, grupo hidroxila, grupo sulfidrila, grupo tiol, grupo fenólico e o grupo imidazol participam da ligação covalente. A imobilização enzimática é realizada de várias formas, incluindo lipases, proteases, penicilina G Acilase e invertase.
Quais são as semelhanças entre a imobilização celular e a imobilização enzimática?
Mobilização celular e imobilização enzimática são dois tipos de técnicas de imobilização. Ambas as técnicas se concentram em ancorar ou confinar um biocatalisador a uma matriz ou suporte sólido. Existem vários métodos de fixação de biocatalisadores em uma matriz sólida, como adsorção, aprisionamento, encapsulamento, ligação covalente e reticulação. Ambos envolvem interações intermoleculares. Matrizes comuns em ambas as técnicas são ágar, alginato e géis de poliacrilamida. Ambos fornecem estabilidade para o biocatalisador.
Qual é a diferença entre imobilização celular e imobilização enzimática?
A imobilização celular envolve a fixação de uma célula como a partícula imobilizada, enquanto a imobilização da enzima envolve a fixação de uma enzima como a partícula imobilizada. Assim, esta é a principal diferença entre a imobilização celular e a imobilização enzimática. Um exemplo de imobilização celular é a imobilização em agarose. Exemplos de imobilização enzimática incluem lipases, proteases, penicilina G Acilase e invertase. Além disso, a matriz de imobilização celular contém principalmente alginato, agarose, gelatina e agar, enquanto a matriz de imobilização enzimática contém principalmente alginato de cálcio, agar e colágeno.
O infográfico abaixo apresenta as diferenças entre imobilização celular e imobilização enzimática em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Imobilização Celular vs Imobilização Enzimática
A imobilização celular e enzimática são dois tipos de técnicas de imobilização. A imobilização celular envolve a fixação de uma célula como a partícula imobilizada. Os tipos de células incluem células microbianas, células vegetais e células animais. Um exemplo é a imobilização em agarose. A imobilização da enzima envolve a fixação de uma enzima como a partícula imobilizada. A imobilização enzimática é realizada de várias formas, incluindo lipases, proteases, penicilina G Acilase e invertase. Então, isso resume a diferença entre mobilização celular e imobilização enzimática.
Referência:
1. “Imobilização Enzimática.” Uma visão geral | Tópicos ScienceDirect.
2. “Célula Imobilizada.” Uma visão geral | Tópicos ScienceDirect.
Cortesia da imagem:
1. “Aplicação na indústria de alimentos” Por Ramesh Doddagowdar – Trabalho próprio (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia